Альманах любителей растений: выращивайте гидропонные овощи с помощью «тоут-культуры»

Недавно у меня была возможность присоединиться к нашим волонтерам-мастерам-садовникам округа Старк во время посещения студенческих теплиц в кампусе Вустера Университета штата Огайо.

Наш гид, доктор Уттара Самаракун, доцент, специализирующийся на гидропонике и цветоводстве, также является координатором программы младшего прикладного специалиста по управлению теплицами и питомниками в Аграрно-техническом институте ОГУ.

Более:Альманах любителей растений: Еще есть время подготовить сад к зиме

В то время как наша экскурсия была посвящена производству пуансеттии студентами, а также различным областям исследований Самаракуна, ее работа по разработке устойчивой технологии выращивания гидропонных овощей с использованием сельского хозяйства с контролируемой средой действительно нашла у меня отклик. Одно исследование посвящено тому, что она называет «культурой тотализатора». В этом исследовании съедобные овощи (в основном листовая зелень, такая как шпинат, мангольд, салат) выращиваются в гидропонной системе с использованием пластикового контейнера с крышкой и контролируются на предмет электропроводности до и после, а также pH до и после.

Каждый контейнер наполнен смесью воды и жидких удобрений. Крышка сумки имеет от шести до восьми отверстий, в которые помещается гидропонная чашка для выращивания. Семена овощей высевают в традиционный лоток, наполненный беспочвенной средой, и пересаживают, как только они приживутся; или семена выращивают непосредственно в волокнистой кубической среде внутри гидропонной чашки для выращивания.

Корни растут через дно и стенки ростовой чаши, достигая воды/раствора удобрений. В исследовании контейнеры помещены на стол для выращивания в одной из теплиц. Вскоре появляется листовая зелень, преобразующая углекислый газ в пищу для растения, которое, в свою очередь, производит вкусное зеленое и полезное лакомство.

Этот экономичный и практичный вариант — отличный способ для домашнего садовника, классного учителя и учащихся изучить и поэкспериментировать с простым гидропонным производством продуктов питания. Если вы хотите попробовать «культуру тотализаторов» в этом зимнем сезоне, соберите следующие материалы (перечислены ниже) и попробуйте!

Список поставок

• Пластиковая сумка (Commander XL — 17 галлонов (16,4 литра) — черная с желтой крышкой: размер для небольших овощей.

• Жидкие удобрения для гидропонных систем.

• pH-буфер для гидропонных систем

• Чашки для гидропонного выращивания (чашки диаметром от 2 до 3 дюймов в зависимости от диаметра отверстия в крышке)

• Семена: выберите типы и сорта, которые хорошо растут в гидропонной среде.

• Простой pH-метр или тест-полоски.

• Линейка для контроля уровня воды.

• Беспочвенная среда и стартовый лоток для семян или кубики для выращивания на основе волокон (минеральная вата или каменная вата)

• Вода

• Источник света

Дополнительные материалы по выращиванию овощей с использованием простых гидропонных систем можно найти на следующих ресурсах:

Расширение маломасштабной гидропоники Университета Миннесотыhttps://extension.umn.edu/how/small-scale-гидропоника#growing-systems-2644460

Расширение Университета Теннесси - Введение в мелкомасштабное беспочвенное и гидропонное производство овощейhttps://extension.tennessee.edu/publications/Documents/W844-A.pdf

Расширение гидропонного питательного раствора Университета штата Огайо для оптимизированной теплицыПроизводство томатов https://ohioline.osu.edu/factsheet/hyg-1437

Чтобы узнать больше о программе управления теплицами и питомниками OSU ATI или связаться с Самаракуном, посетите следующие ссылки:

Программа управления теплицами и питомниками ОГУ ATIhttps://ati.osu.edu/greenhouse-nursery-management

Доктор Уттара Самаракун

https://ati.osu.edu/uttara-samarakoon-phd

Хизер Нейкирк — преподаватель дополнительного образования округа Старк по сельскому хозяйству и природным ресурсам дополнительного образования Университета штата Огайо. OSU Extension - это информационно-просветительское подразделение Колледжа продовольствия, сельского хозяйства и наук об окружающей среде, имеющее офисы в каждом из 88 округов Огайо. Если у вас есть вопросы о системах здорового питания, от фермы до школы, производстве продуктов питания, небольших фермах, женщинах, занимающихся сельским хозяйством или садоводством, свяжитесь с ней по телефону 234-348-6145 или по адресу [email protected].